Entre vous et moi
Bon Appétit! avec Walter Chizzini : Papillote de poisson aux canneberges
8 février 2024 7:46
Walter Chizzini, un chef passionné d’origine milanaise, a vécu en France avant de s’établir à Ponteix en Saskatchewan. Celui-ci s’est formé à la cuisine en Italie et en France et s’inspire de la cuisine gastronomique traditionnelle.
Dans ce premier épisode, le chef Chizzini nous montre une recette de papillote de poisson aux canneberges.
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